Kebudayaan Produksi Gula Aren Masyarakat Desa Beringin, Kecamatan Ranoyapo, Kabupaten Minahasa Selatan

Ferdinand Kerebungu; Sanita  Sasea; Mufida  Hadad; Rio Ardika  Telaumbanua; Ni Made Sari  Ayuni; Melvin Hariyanti  Gea; Risal  Risal

Authors

Ferdinand Kerebungu Universitas Negeri Manado Author
Sanita Sasea Universitas Negeri Manado Author
Mufida Hadad Universitas Negeri Manado Author
Rio Ardika Telaumbanua Universitas Negeri Manado Author
Ni Made Sari Ayuni Universitas Negeri Manado Author
Melvin Hariyanti Gea Universitas Negeri Manado Author
Risal Risal Universitas Negeri Manado Author

Keywords:

Kebudayaan, Produksi Gula Aren

Abstract

Penelitian tentang kebudayaan produksi gula aren masyarakat Desa Beringin Kecamatan Ranoyapo Kabupaten Minahasa Selatan memeiliki tujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan kebudayaan produksi gula aren yang ada di Desa Beringin Kecamatan Ranoyapo Kabupaten Minahasa Selatan, metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif dengan Teknik pengumpulan data observasi (Pengamatan) langsung dan wawancara (Interview). Hasil penelitian yang dilakukan mengungkapkan bahwa kebudayaan produksi gula aren di Desa Beringin masih tetap terjaga hingga saat ini. Gula aren merupakan mata pencaharian masyarakat Desa Beringin, dengan adanya gula aren masyarakat Desa Beringin ini dapat memperoleh penghasilan yang cukup siknifikan melalaui penjalan gula aren tersebut.gula aren bukan hanya sekedar produksi komersial, tetapi juga merupakan sebuah bagian integral dari warisan budaya dan mata pencaharian tradisional masyarakat Desa Beringin. Kebudayaan ini terus dilestarikan dan diwariskan dari generasi ke generasi. Hal ini mencerminkan pentingnya menjaga tradisi dan keberlanjutan ekonomi lokal ditengah perubahan zaman. Dalam konteks ekonomi lokal, produksi gula aren memiliki peran yang vital dalam memberikan penghasilan kepada penduduk desa. seiringin dengan upaya pelestarian budaya, pengembangan produksi gula aren dapat menjadi cara yang berkelanjutan untuk meninggkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Beringin, sambal mempromosikan keberlanjutan budaya dan nilai-nilai tradisional yang tak ternilai harganya.

References

Afrizal. (2014). Metode penelitian kualitatif: Sebuah upaya mendukung penggunaan penelitian kualitatif dalam berbagai disiplin ilmu. PT RajaGrafindo Persada.

B, H. G., & Mesra, R. (2023). Implementation of the Community Development Program in the Mining Circle Community in the East Bolaang Mongondow Regency (Issue 22). Atlantis Press SARL. https://doi.org/10.2991/978-2-494069-35-0

Gugule, H., Mesra, R., Peran, K. K., Pengembangan, P., Masyarakat, P., & Tanaman, I. (2022). Peran Program Pengembangan Dan Pemberdayaan Masyarakat ( PPM ) Dalam Inovasi Tanaman Coklat Pada Kelompok Tani Di Desa Mopusi Kabupaten Bolaang Mongondow. 7(4), 816–822.

Hidayat, M. F., & Mesra, R. (2022). Peran Anak Muda Setempat dalam Budaya Goba-Goba di Nagari Bidar Alam, Solok Selatan. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, Dan Budaya, 8(3), 1117. https://doi.org/10.32884/ideas.v8i3.949

Hidayat, M. F., Salem, V. E. T., Tuerah, P. R., & Mesra, R. (2023). Socio-Cultural Relationship of The Tondano Javanese Community with The Original Minahasa Community. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, Dan Budaya, 9(3), 737–746.

Jariah, S. N. A. (2022). Teknik Dan Produktivitas Penyadapan Nira Aren (Arenga pinnata Merr) Di Hutan Pendidikan Universitas Hasanuddin Desa Rompegading, Kecamatan Cenrana, Kabupaten Maros. Universitas Hasanuddin.

Laukoun, M. (2021). Profil Petani Dan Kelayakan Usahatani Gula Aren Di Negeri Tuhaha Kecamatan Saparua Timur Kabupaten Maluku Tengah. Jurnal Penelitian Agrisamudra, 8(1), 10–17.

Mesra, R., Waldi, A., Rahayu, R., & Puteri, M. E. (2022). Potensi Konflik Antara Pemilik Lahan dengan Pemilik Hewan Ternak di Nagari Bidar Alam. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, Dan Budaya, 8(3), 789. https://doi.org/10.32884/ideas.v8i3.911

Miles, M. B. & Huberman, M. (1992). Analisis Data Kualitatif. Penerbit Universitas Indonesia.

Ritzer, G. (2014). Sosiologi Ilmu Pengetahuan Berparadigma Ganda. PT. Raja Grafindo Persada.

Sarosa, S. (2021). Analisis Data Penelitian Kualitatif. Pt Kanisius.

Tonda, F., & Tyas, T. S. N. (2022). Literature Review Determinasi Perilaku Konsumen: Kebudayaan, Sosial Dan Pribadi. Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 3(2), 509–519.

Tupamahu, M. K., Tupamahu, K. H., Amnah, R., & Rauf, Abd, Mesra, R. (2022). The Existence and Education of Ceramic Craftsmen Society of Polutan Village in the 4 . 0 Industrial Revolution Era. IJECA (International Journal of Education and Curriculum Application), 5(3), 262–273.

Wangi, B., Tuerah, P. R., Sumual, S. D. M., Hengkeng, N., & Mesra, R. (2023). Budaya Menjalani Rutinitas Struktural dalam Dunia Pendidikan Berdasarkan Sudut Pandang Sosiologis dan Manajemen Pendidikan. 8(2), 432–439.

Yuniarti, N. (2017). Media Pembelajaran Mengenal Ciri Khas Dan Kebudayaan Indonesia. Universitas Komputer Indonesia.